Patak's Mild curry paste

Er zijn genoeg heerlijke smaken uit de Indiase keuken die niet pittig zijn. Deze mild curry zorgt voor een heerlijk aromatisch en smaakvol gerecht - dat lekker mild smaakt. Recept voor milde kip curry - 4 personen: Bak een ui in wat olie. Voeg 2 theelepels fijngesneden gember, de pot kruidenpasta en 50 ml water toe. Laat koken tot het water is verdampt. Voeg 500 g gesneden kip toe en bak deze licht aan. Voeg 100 g tomatenblokjes toe, 3 minuten laten koken. Voeg een blikje/400 ml kokosmelk toe en laat dit 15 minuten zachtjes koken tot de kip gaar is. Naar wens kruiden toevoegen.