Streeckgenoten Woenselse Berliner

HighAlbert Heijn · Streeckgenoten · ca. 120 gView at retailer ↗

Product information

StoreAlbert Heijn

BrandStreeckgenoten

CategoryVleeswaren › Regio zuid vleeswaren

Unit sizeca. 120 g

Price€2.59

EAN8714328750517

Slager Theo Beerens behoort tot de vierde generatie van zijn slagersfamilie en wist al op jonge leeftijd dat hij slager wilde worden. Op zijn zesde kende hij het geheime recept van de Berliner al uit zijn hoofd, tot grote schrik van zijn grootmoeder. In 1989 nam hij de slagerij over en sindsdien is zijn vakmanschap meerdere keren bekroond.De Woenselse Berliner werd in de jaren vijftig beroemd in Eindhoven en omstreken. Oorspronkelijk werd deze worst gemaakt door een worstmaker die in de oorlog in Duitsland de beste recepten leerde kennen. Toen slager Hezemans ermee stopte, nam de grootvader van Theo Beerens de productie over, waardoor de worst een vaste waarde werd in de regio. Tot op de dag van vandaag komen klanten van heinde en verre speciaal voor deze authentieke Berliner.

Ingredients: Ingrediënten: 44% varkenslever, 28% varkensvlees, varkensvet, ui, voedingszuur (kaliumlactaat [E326], natriumacetaten [E262]), zout, specerijen, stabilisator (difosfaten [E450], polyfosfaten [E452]), smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), zonnebloemolie, suiker, conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), aroma. Waarvan toegevoegde suikers 0.02g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.70g per 100 gram

Nutrition

Energie1682 kJ

Energie407 kcal

Vet39 g

waarvan verzadigd16 g

waarvan onverzadigd23 g

Koolhydraten1 g

waarvan suikers1 g

Voedingsvezel0.1 g

Eiwitten13 g

Zout1.7 g