Monini Il poggiolo extra vergine olijfolie

De smaak van deze ongefilterde extra vergine olijfolie is intens en licht pittig. Ideaal te gebruiken in salades, voor bruschetta, vlees en vis gerechten. Omdat deze olijfolie niet gefilterd is, ziet de olie er van nature troebel uit. Ook kunnen er deeltjes van olijven op de bodem van de fles liggen, dit zal geen effect hebben op de kwaliteit van de olie. Al sinds 1920 is de familie Monini gevestigd in de italiaanse regio umbrie. Oprichter zefferino Monini specialiseerde zich in de productie van extra vergine olijfolie. Zijn vier zonen hielpen mee om monini, lolio di spoleto in heel italie bekend te maken. Inmiddels runt kleinzoon zefferino f. Monini het bedrijf in spoleto.