Go-Tan Salted emping

na de oogst van de melindjo bomen in de tuintjes op java, worden de vruchtjes gerijpt in Manden. Midden in het dorp worden ze verzameld en gezamenlijk gepoft, geschild en handmatig geplet. Een chipje bestaat uit drie tot vijf zaden, samen worden ze vervolgens in de zon gedroogd. Daarna worden ze rechtstreeks naar Nederland verscheept en door ons in zonnebloemolie goudbruin gebakken en verpakt. Ons familiebedrijf is daarin al decennia de specialist!